Gril Weber Summit Kamado S6 Grill Center

Pro ty největší milovníky grilování na dřevěném uhlí připravil Weber luxusní gril Summit Kamado. Oproti běžným kotlovým grilům disponuje dvojitým pláštěm, několika přidanými funkcemi a zdaleka nejširší výbavou. Zvládnete na něm bez problémů klasické přímé grilování, několikahodinové grilování metodou Low & Slow a klidně i uzení. S grilem Weber Summit Kamado máte naprosto neomezené možnosti.

Poklop i kotel grilu jsou vyrobeny především z porcelánem smaltované oceli, která nabízí vysokou odolnost vůči extrémním teplotám, vlhkosti i výkyvům počasí. V kombinaci se snadnou údržbou smaltovaného povrchu je proto jistá dlouhá životnost materiálu. Druhým hlavním materiálem u tohoto grilu je ušlechtilá ocel, z ní je vyroben například masivní nerezový grilovací rošt o průměru 61 cm.

Součástí grilovacího roštu je zde samozřejmě i Gourmet BBQ System. Střed roštu lze vyměnit za mnoho různých GBS komponentů a tím se Vám otevírá mnoho možností, co vše zvládnete na svém grilu připravit. Svůj gril díky nim můžete přeměnit třeba na pec na pizzu. Můžete z něj díky wok pánvi mít i asijskou kuchyni. Můžete v něm upéct třeba i vlastní chleba, bábovku či jiné pečivo. Záleží jen na Vaší chuti.

A abyste všechny Vaše nápady zvládli zrealizovat dokonale, k tomu slouží především precizní a jednoduchá regulace teploty uvnitř grilu. Hlavním pomocníkem v tomhle ohledu je unikátní dvouplášťový poklop i kotel grilu. Dvě vrstvy poskytují v kombinaci s perfektním těsněním na všech místech skvělou tepelnou izolaci a Vy tak uvnitř grilu bez problému udržíte stabilní teplotu i několik hodin. Tato tepelná izolace je nezbytná právě při několikahodinovém pečení při nižších teplotách - metodou Low & Slow.

Samotné ovládání teploty zde pohodlně provádíte především pomocí nastavitelných průduchů v poklopu a na dně kotle grilu. Pro rychlé zapálení je průduch v poklopu vybaven systémem Rapidfire, při jehož využití proudí dovnitř grilu větší množství vzduchu a brikety rychleji prohoří. Zapálení briket zde probíhá komfortně nad plynovým zapalovacím systémem Snap-Jet, který se skládá z plynového hořáku a integrovaného elektronického zapalovače. U grilu Summit Kamado máte proto jistotu, že Vaše brikety a uhlí co nejrychleji pořádně prohoří. Po zapálení briket můžete plynový hořák vypnout a dále už grilujete klasicky na uhlí či briketách.

Pro snížení teploty uvnitř grilu stačí průduchy lehce přivřít a omezený přísun kyslíku už žár sníží sám. Pokud však chcete dosáhnout velmi nízkých teplot pro několikahodinové grilování nebo na uzení, k tomu Vám poslouží dvojitý, nastavitelný difuzér z nerezové oceli. Uvnitř grilu je pro něj připraven držák umístěný pod grilovacím roštem. Při použití difuzéru nejde horký vzduch přímo na grilovací rošt, ale táhne se těsně po bocích grilu až pod poklop a než doputuje na grilovací rošt, mírně se zchladí. Vše můžete spolehlivě kontrolovat pomocí velkého teploměru zabudovaného v poklopu.

Pod difuzérem je umístěn velký palivový rošt na rozžhavené brikety. Pokud chcete grilovat třeba plátky vepřové krkovičky klasickou přímou metodou grilování, je to samozřejmě možné stejně dobře jako na všech ostatních kotlových grilech, stačí difuzér odložit bokem. Možná je zde samozřejmě i nepřímá metoda grilování. Při přípravě například kuřete vcelku dejte brikety do palivových nádob Char Basket na boky palivového roštu, teplo tak nejde přímo zespodu do masa a kuře se správně propeče rovnoměrně ze všech stran. Brikety můžete mimochodem nabírat umělohmotným dávkovačem.

Jakmile brikety či uhlí prohoří na popel, propadnou na dno kotle grilu. Odsud jej můžete pomocí praktického čistícího systému One Touch jedním pohybem shrábnout do velkého uzavřeného popelníku připevněného pod grilem. Popelník lze jednoduše odejmout a vysypat třeba do pytle. Veškerá práce s briketami i popelem tak probíhá snadno a bez jakéhokoliv Vašeho zašpinění či rozfoukání popela po okolí.

Poklop grilu je připevněn ke kotli prostřednictvím stabilní pružiny. Můžete tak horké víko odklopit a nechat jej otevřené, aniž byste museli hledat prostor pro jeho odložení. Pro zvedání poklopu je určeno velké ocelové madlo z přední strany grilu. V jeho blízkosti najdete ještě háčky na Vaše obracečky a kleště, veškeré grilovací náčiní tak máte stále po ruce.

Gril je posazen v robustním vozíku na kolečkách, který disponuje další praktickou výbavou. Mimo jiné je v něm zabudováno již zmíněné plynové zapalování. Je zde prostor pro našroubování plynové kartuše, kterou můžete zakrýt zavřením malých dvířek. Na přední straně vozíku je navíc regulátor plynového hořáku s integrovaným zapalováním plynu.

Vozík v sobě dále obsahuje několik přihrádek na veškerou Vaši grilovací výbavu. Na příslušenství zde najdete například drátěný košík nebo speciální přihrádku na zmiňovaný difuzér, když jej zrovna nebude používat v grilu. Velkou výhodou je také prostorná pracovní plocha, kterou získáte vedle grilu díky nerezovému stolku. Můžete zde třeba připravovat přílohy, omáčky, nakládat maso - na Vaší zahradě či terase tak budete mít kompletní venkovní kuchyni.

Využijte s grilem Summit Kamado na maximum všech možností světa grilování na dřevěném uhlí! Radost u nás neuděláte jen sobě, ale i druhým - část ceny z Vašeho nákupu společně pošleme na dobročinné účely dle Vaší volby.